大島農園 糸島やぎ牧場の
山羊飼育への思い
大島農園 糸島やぎ牧場は、ヘクタールの広大な敷地の中に山羊舎を作り、万全の管理体制で山羊の飼育をおこなっています。糸島の豊かな自然に囲まれた環境ですので、キレイな空気を吸って、山羊たちはのびのびと元気に暮らしています。「やぎ牧場」の山羊たちは、日本ザーネン種とよばれる白っぽい山羊を飼育し、ミルクをとっています。良質なミルクをとるために、山羊たちは適度な運動、干し草などの厳選した飼料を与え、日々の健康状態チェックを行うなど徹底をしています。また、山羊たちがリラックスして過ごせるように、人里から隔離しストレスフリーな場所で生活しています。山羊舎には木炭をひき、まめに掃除をし常に清潔な環境を心がけています。「安全・安心」な山羊のミルクをとるためこれからも取り組んでいきたいと考えています。
大島農園 糸島やぎ牧場の
山羊飼育への思い
大島農園 糸島やぎ牧場は、ヘクタールの広大な敷地の中に山羊舎を作り、万全の管理体制で山羊の飼育をおこなっています。糸島の豊かな自然に囲まれた環境ですので、キレイな空気を吸って、山羊たちはのびのびと元気に暮らしています。「やぎ牧場」の山羊たちは、日本ザーネン種とよばれる白っぽい山羊を飼育し、ミルクをとっています。良質なミルクをとるために、山羊たちは適度な運動、干し草などの厳選した飼料を与え、日々の健康状態チェックを行うなど徹底をしています。また、山羊たちがリラックスして過ごせるように、人里から隔離しストレスフリーな場所で生活しています。山羊舎には木炭をひき、まめに掃除をし常に清潔な環境を心がけています。「安全・安心」な山羊のミルクをとるためこれからも取り組んでいきたいと考えています。
安心・安全なものだけを
お届けしたいという思い
「やぎ牧場」では、山羊たちの飼育、出産、搾乳、プリン等の製造まで全ての工程を一貫して自社で行なっています。お客様の口に入るものですから、しっかり管理し、「安心・安全」なものだけをお届けしています。
安心・安全なものだけを
お届けしたいという思い
「やぎ牧場」では、山羊たちの飼育、出産、搾乳、プリン等の製造まで全ての工程を一貫して自社で行なっています。お客様の口に入るものですから、しっかり管理し、「安心・安全」なものだけをお届けしています。
「やぎ牧場」のミルクの魅力
「やぎ牧場」の山羊たちからとれるミルクは濃厚で優しい甘みが特徴です。山羊のミルクは人の母乳に近いと言われるほど栄養価が高く、高タンパク低脂肪で昔から体に良いと言われています。また、やぎ独特のにおいを想像されるかもしれませんが、当牧場では山羊たちの食事・飼育環境を徹底していますのでにおいはありません。そのため、100％山羊のミルクを原材料に作ったプリン等はクセがなくとても食べやすく出来上がりました。
「やぎ牧場」のミルクの魅力
「やぎ牧場」の山羊たちからとれるミルクは濃厚で優しい甘みが特徴です。山羊のミルクは人の母乳に近いと言われるほど栄養価が高く、高タンパク低脂肪で昔から体に良いと言われています。また、やぎ独特のにおいを想像されるかもしれませんが、当牧場では山羊たちの食事・飼育環境を徹底していますのでにおいはありません。そのため、100％山羊のミルクを原材料に作ったプリン等はクセがなくとても食べやすく出来上がりました。
通常、やぎは春に出産するという自然のサイクルで暮らしています。この自然の営みに合わせ、大島農園 糸島やぎ牧場でも春から秋までの間にミルクをとっています。
通常、やぎは春に出産するという自然のサイクルで暮らしています。この自然の営みに合わせ、大島農園 糸島やぎ牧場でも春から秋までの間にミルクをとっています。
私たちは、やぎの飼育、出産、搾乳、菓子製造までの全てを一貫して自社で行っています。お客様の口に入るものですからしっかり管理し「安心・安全」なものをお届けしています。
私たちは、やぎの飼育、出産、搾乳、菓子製造までの全てを一貫して自社で行っています。お客様の口に入るものですからしっかり管理し「安心・安全」なものをお届けしています。
糸島にキャンパスを構える九州大学にやぎミルクの成分や特徴を研究していただいた結果、やぎミルクが美容に良い影響があるということが分かりました。
美容に期待される効果
やぎミルクの機能性評価
（九州大学との共同研究）
やぎミルクと水を比較し、機能性を評価しました。
やぎミルク凍結感想物の水懸濁物を成人ヒト繊維芽細胞（NHDF-Ad)に添加。72時間後のコラ ーゲン、ヒアルロン酸、およびメラニン産生比を評価。（平均値±SD, n=3, ＊p＜0.05, ＊＊p ＜0.01）
①ヒトの皮膚細胞の増殖を促進
②コラーゲン産生産を亢進→しわの形成を予防する成分が含まれている
③ヒアルロン酸産生料を亢進→皮膚のハリの保持に寄与する成分が含まれている
④メラニン産生を抑制する成分を含む→皮膚のシミ予防に効果を発揮する
糸島の広大な敷地で毎日放牧
自生する植物や木の葉、干し草を食べ
適度な運動をして育つことで、良質なミルクになります。
日本国内では希少で、生産量が少ないやぎミルク。糸島やぎ牧場
のやぎ達は、飼育方法や環境にもこだわって大切に育てています。
牧場では毎年、春先に子やぎが生まれます。春から秋にかけて搾 乳する貴重なやぎミルクを100%使用した商品です。私たちの牧 場ではやぎのことを第一に考え、ストレスフリーな環境で育てて います。 やぎさん達にも、環境にも、使う人の身体にも優しい商品 です。
当牧場では、山羊たちが遊んだり昼寝をしている様子をご覧いただける場所をご用意しています。
山羊たちは高台が好きなので遊び場で飛び跳ねている様子はとても可愛いですよ。
カラダの模様がカラフルなトカラ山羊やシバ山羊などもいます♪
当牧場では、山羊たちが遊んだり昼寝をしている様子をご覧いただける場所をご用意しています。
山羊たちは高台が好きなので遊び場で飛び跳ねている様子はとても可愛いですよ。
カラダの模様がカラフルなトカラ山羊やシバ山羊などもいます♪
お近くに来られた際は、ご家族、お友達と一緒に山羊たちに会いにお越しください。
＊山羊の健康管理のため、
乳用の山羊は会うことはできませんのでご了承ください。
お近くに来られた際は、ご家族、お友達と一緒に山羊たちに会いにお越しください。
＊山羊の健康管理のため、
乳用の山羊は会うことはできませんのでご了承ください。
糸島やぎ牧場では入園料をいただいております。
● 小学生以下 無料
● 中高生 100円
● 一般 200円
雨天の場合は休園いたします。 売店のみのご利用は、入園料は不要です。
● １つ 100円
いただいたお金はやぎさんのエサ代や環境設備のために使います。
販売スペース
ショーケースにてやぎミルクをたっぷり使ったプリンやチーズ、シャーベットなどの商品を販売しています。その他に焼き菓子などの物販もございます。お気軽にお立ち寄りください。
※テイクアウト可（営業時間／水〜月曜日 11:00〜16:30・定休日／火曜日、年末年始【12/31〜1/2休】）
販売スペース
ショーケースにてやぎミルクをたっぷり使ったプリンやチーズ、シャーベットなどの商品を販売しています。その他に焼き菓子などの物販もございます。
お気軽にお立ち寄りください。
※テイクアウト可（営業時間／水〜月曜日 11:00〜16:30・定休日／火曜日、年末年始【12/31〜1/2休】）
カフェスペース
販売店の横にある屋根付きテーブル席と開放的な森林スペースにもお席をご用意しています。商品ご購入後ゆっくりと商品をお召し上がりいただける空間です。
商品の空箱など、ごみの回収箱を用意しておりますので、後片付けのご協力をお願いいたします。
カフェスペース
販売店の横にある屋根付きテーブル席と開放的な森林スペースにもお席をご用意しています。商品ご購入後ゆっくりと商品をお召し上がりいただける空間です。
商品の空箱など、ごみの回収箱を用意しておりますので、後片付けのご協力をお願いいたします。
カフェ・販売所へのアクセス
大島農園 糸島やぎ牧場
〒819-1323 福岡県糸島市志摩小金丸2711-4
定休日／火曜日、年末年始【12/31〜1/2休】
お電話又はメールにてお問い合わせいただくか、当牧場のインスタグラムをご覧ください。
営業時間／11:00〜16:30
大島農園 糸島やぎ牧場
〒819-1323 福岡県糸島市志摩小金丸2711-4
定休日／火曜日、年末年始【12/31〜1/2休】
お電話又はメールにてお問い合わせいただくか、
当牧場のインスタグラムをご覧ください。
営業時間／11:00〜16:30
お問い合わせについて
お問い合わせは、お電話・メールでも受け付けております。
（受付時間 11:00〜16:30）
少数のスタッフで製造から販売まで行っております。製造中やショップでの対応中は、電話に出られない場合があります。
お手数をおかけ致しますが、しばらくたって再度おかけ直しください。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。
お問い合わせは、お電話・メールでも受け付けております。
（受付時間 11:00〜16:30）
少数のスタッフで製造から販売まで行っております。製造中やショップでの対応中は、電話に出られない場合があります。
お手数をおかけ致しますが、しばらくたって再度おかけ直しください。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。